Wow wow wow, superenkel, supersnabb och supergod 🍝
Du behöver;
5 äggulor
1 pkt bacon
1 halv riven 85 g riven parmesan
1 tsk grov svartpeppar
Pasta
1 dl pastavatten
Salta efter smak
Gör såhär;
Börja med att fördela äggulorna från vitan i en skål, riv sedan osten och i med den i äggulorna, rör om och häll i pepparn i smeten. Sätt igång pastan och koka den enligt anvisningarna, ta ca 1.5 dl pastavatten. Ta lite av pastavattnet och häll i äggsmeten, lite i taget så äggen inte blir "tillagade" rör om och fortsätt häll i tills vattnet är slut. Låt smeten stå och hacka baconen, knaperstek dom och ställ dom åt sidan. När pastan är klar blandar man ihop allt i en står skål och sen är det bara att äta och njuta 🙌