Här har vi en superenkel men supergod pastarätt som passar både till vardag och en härlig kväll med vänner och vin 🍷🍅
Du behöver;
1 förpackning med körsbärstomater
3 vitlöksklyftor
2 msk olivolja
Massa persilja
1 msk creme fraiche
Vitlökspeppar
Salt och peppar
Gör såhär;
Sätt ugnen på 225° och häll i olivoljan i en ugnsform, i med tomaterna i samma form och pressa i vitlöksklyftorna och rör om. Grilla tomaterna i ugnen i ca 15 min för att sedan ta ut dom och häll över dom i en hög stekpanna/traktörpanna. Låt tomaterna puttra vidare i pannan och häll i resten av ingredienserna. Koka pastan enligt anvisningarna och häll sedan över pastan i pannan och i med massa persilja. Smak av med salt och peppar. Servera med ett gott bröd och en enkel sallad 🍅🍝